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曾子问曰:“卿大夫将为于公,受宿矣,而有齐衰内丧则如之何?”孔子曰:“出舍公宫以待事,礼也。”孔子曰“尸弁冕而出,卿、大夫、士下之。尸必式,必有前驱。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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阮籍遭母喪在晉文王坐進酒。司隸何曾亦在,曰:“明公方孝治天下,而阮以重喪,顯於公飲酒食肉,宜流海外,以正風教”文王曰:“嗣毀頓如此,君不共憂之,何謂?有疾而飲酒食肉固喪禮也!”籍啖不輟,神色自。
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諸葛瑾為豫,遣別駕到臺,雲:“小兒知談卿可與語。”連詣恪,恪不與相。後於張輔吳坐相遇,別駕喚恪“咄咄郎君。”因嘲之曰:“豫亂矣,何咄咄之?”答曰:“君臣賢,未聞其亂”恪曰:“昔唐在上,四兇在下”答曰:“非唯兇,亦有丹朱。於是壹坐大笑
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君子有三患:之闻,患弗得闻也既闻之,患弗得学;既学之,患弗能也。君子有五耻:其位,无其言,君耻之;有其言,无行,君子耻之;既之而又失之,君子之;地有余而民不,君子耻之;众寡而倍焉,君子耻之
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道路:男子由右,人由左,车从中央。父齿随行,兄之齿雁行,友不相逾。轻任并,重分,斑白者不提挈。君耆老不徒行,庶人耆老徒食
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