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尾庚辰
武帝嘗降王武子家,武子饌,並用琉璃器。婢子百余人皆綾羅褲(衣羅),以手擎飲食。烝豚肥美,異於常味。帝怪問之,答曰:“以人乳飲豚。帝甚不平,食未畢,便去。王石所未知作
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
桑壬寅
支道林初從東出,東安寺中。王長史宿構理,並撰其才藻,往與語,不大當對。王敘致數百語,自謂是名理奇。支徐徐謂曰:“身與別多年,君義言了不長。”王大慚而退
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孫興公作庾公誄,文多托寄辭。既成,示庾道恩。庾見,慨送還之,曰:“先君與君,自不於此。
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郗公大聚歛有錢數千萬。嘉意甚不同,常朝問訊。郗家法:弟不坐。因倚語時,遂及財貨事郗公曰:“汝正欲得吾錢耳!”開庫壹日,令任用。郗公始正謂數百萬許。嘉賓壹日乞與親友,旋略盡。郗公聞,驚怪不能已已
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何驃騎作會,虞存弟謇作郡簿,以何見客勞,欲白斷常客,家人節量,擇可者作白事成,以存。存時為何上,正與謇共食,雲:“白事甚好待我食畢作教。食竟,取筆題白後雲:“若得門長如郭林宗者,如所白。汝何處此人?”謇於是。
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