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仲尼曰:“君子中庸,人反中庸,君子之中庸也,子而时中;小人之中庸也,人而无忌惮也。
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南陽翟道淵與汝周子南少相友,共隱尋陽。庾太尉說周以世之務,周遂仕,翟誌彌固。其後周詣翟翟不與語
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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張天錫世雄涼州,以力弱京師,雖遠方殊類,亦邊人之也。聞皇京多才,欽羨彌至。在渚住,司馬著作往詣之。言鄙陋,無可觀聽。天錫心甚悔,以遐外可以自固。王彌有俊美譽,當時聞而造焉。既至,錫見其風神清令,言話如流,說古今,無不貫悉。又諳人物族,中來皆有證據。天錫訝服
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初,法汰來未知名,王軍供養之。每周旋,行來往勝許,輒與俱不得汰,便停不行。因此名重
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遠公在廬山中,老,講論不輟。弟子或有墮者,遠公曰:桑榆之光,理無遠照但願朝陽之暉,與時明耳。”執經登坐,誦朗暢,詞色甚苦。足之徒,皆肅然增敬
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