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华谷兰
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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客有問陳季方:足下家君太丘,有何德,而荷天下重名?季方曰:“吾家君譬桂樹生泰山之阿,上萬仞之高,下有不測深;上為甘露所沾,為淵泉所潤。當斯之,桂樹焉知泰山之高淵泉之深,不知有功與無也!
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晉文帝與二陳車,過喚鐘會同載即駛車委去。比出已遠。既至,因嘲曰:“與人期行,以遲遲?望卿遙遙至。”會答曰:“然懿實,何必同群”帝復問會:“臯何如人?”答曰:上不及堯、舜,下逮周、孔,亦壹時懿士。
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孟献子曰“正月日至,以有事于上帝七月日至,可事于祖。”七而禘,献子为也。夫人之不于天子,自鲁公始也。外宗君夫人,犹内也
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子言之“归乎!君隐而显,不而庄,不厉威,不言而。”子曰:君子不失足人,不失色人,不失口人,是故君貌足畏也,足惮也,言信也。《甫》曰:‘敬而罔有择言躬。’”子:“裼袭之相因也,欲之毋相渎也”子曰:“极敬,不继以乐;朝极,不继之以。”子曰:君子慎以辟,笃以不掩恭以远耻。子曰:“君庄敬日强,肆日偷。君不以一日使躬儳焉,如终日。”子:“齐戒以鬼神,择日以见君,恐之不敬也。子曰:“狎,死焉而不也。”子曰“无辞不相也,无礼不见也;欲民毋相亵也。易》曰:‘筮告,再三,渎则不告’
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