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己旭琨
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
可含蓉
若非饮食之客,则布席,间函丈。主人跪正席,客跪抚而辞。客彻重席,主人固辞。践席,乃坐。主人不问,客不举。将即席,容毋怍。两手抠去齐尺。衣毋拨,足毋蹶
尉迟壮
宾主象天地;介僎象阴阳也三宾象三光也;之三也,象月之日而成魄也;四之坐,象四时也
元雨轩
劉尹與桓宣武共講禮記。桓雲:“時入心處,便覺咫尺玄。”劉曰:“此未關極,自是金華殿之語”
倪乙未
範榮期見郗超俗不淡,戲之曰:“夷齊、巢、許,壹詣垂。何必勞神苦形,支據梧邪?”郗未答。康伯曰:“何不使遊皆虛?
俎亦瑶
将适舍,求毋固。上堂,声必扬。户外有屦,言闻则入,言不闻不入。将入户,视必下入户奉扃,视瞻毋回;开亦开,户阖亦阖;有入者,阖而勿遂。毋践,毋踖席,抠衣趋隅。慎唯诺
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