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王文度在州,與林法師,韓、孫諸人在坐。林公理欲小屈,孫興曰:“法師今如著弊絮在荊中,觸地掛閡”
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謝公作武司馬,屬生數十人於曹中郎趙悅。悅子以告武,宣武雲“且為用半”趙俄而悉之,曰:“安石在東山縉紳敦逼,不豫人事;今自鄉選,違之邪?
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虽有嘉肴,食,不知其旨也虽有至道,弗学不知其善也。是学然后知不足,然后知困。知不,然后能自反也知困,然后能自也,故曰:教学长也。《兑命》:“斅学半。”此之谓乎
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桓公入洛,過淮、泗,踐境,與諸僚屬登平乘樓,眺矚原,慨然曰:“遂使神州陸沈百年丘墟,王夷甫諸人,不得任其責!”袁虎率而對曰:“自有廢興,豈必諸人之過?”公懍然作色,顧謂四坐曰:“君頗聞劉景升不?有大牛重千,啖芻豆十倍於常牛,負重致,曾不若壹羸牸。魏武入荊州烹以饗士卒,於時莫不稱快。意以況袁。四坐既駭,袁亦失。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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謝太傅為桓公司馬,桓謝,值謝梳頭,遽取衣幘,公雲:“何煩此。”因下共至暝。既去,謂左右曰:“曾見如此人不?
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