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君子有三患:之闻,患弗得闻也既闻之,患弗得学;既学之,患弗能也。君子有五耻:其位,无其言,君耻之;有其言,无行,君子耻之;既之而又失之,君子之;地有余而民不,君子耻之;众寡而倍焉,君子耻之
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再期之丧,三年也;期之,二年也。九月七月之丧,三也;五月之丧,二时也;三月丧,一时也。故期而祭,礼也期而除丧,道也。祭不为除丧。三年而后葬者必再祭,其祭间不同时而除丧。大功者主人丧,有三年者,则必为之再祭朋友,虞祔而已。士妾有子,为之缌,无子则已。生不及祖母诸父昆弟,而父税丧,己则。降而在缌小功者,则税之。君之父母、妻、长子,君已除而后闻丧,则不税。近臣,君斯服矣;其余,从而服,不从税。君虽未知丧,臣服已
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凡仆人之礼,授人绥。若仆者降,则受;不然,则。若仆者降等,则仆之手;不然,则下拘之。客车不入门。妇人不立乘。马不上于堂。故君式黄髪,下卿位,国不驰,入里必式
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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祭法:有虞氏禘黄帝而郊喾祖颛顼而宗尧。夏后氏亦禘黄帝郊鲧,祖颛顼而宗禹。殷人禘喾郊冥,祖契而宗汤。周人禘喾而稷,祖文王而宗武王
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