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宗政萍萍
是月也,树木方盛乃命虞人入山行木,毋斩伐。不可以兴土功,可以合诸侯,不可以起动众,毋举大事,以摇气。毋发令而待,以妨农之事也。水潦盛昌,农将持功,举大事则有殃。是月也,土润溽暑大雨时行,烧薙行水,以杀草,如以热汤。可粪田畴,可以美土强
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虽有嘉肴,弗食不知其旨也;虽有至,弗学,不知其善也是故学然后知不足,然后知困。知不足,后能自反也;知困,后能自强也,故曰:学相长也。《兑命》:“斅学半。”其此谓乎
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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伯鱼之母死,期而犹。夫子闻之曰:“谁与哭?”门人曰:“鲤也。”子曰:“嘻!其甚也。”鱼闻之,遂除之
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孫安國往殷中軍共論,往反精苦,客無閑。左右進食,冷復暖者數四。彼我奮麈尾,悉脫落,滿餐中。賓主遂至莫忘食殷乃語孫曰:“卿莫強口馬,我當穿卿鼻”孫曰:“卿不見決牛,人當穿卿頰。
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