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完颜飞翔
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
称壬申
劉琨雖隔閡寇戎,誌本朝,謂溫嶠曰:“班彪劉氏之復興,馬援知漢光可輔。今晉阼雖衰,天命改。吾欲立功於河北,使延譽於江南。子其行乎?溫曰:“嶠雖不敏,才非人,明公以桓、文之姿,匡立之功,豈敢辭命!
乐正甲戌
郗尚書與謝居士善。稱:“謝慶緒識見雖不絕,可以累心處都盡。
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儒有一亩之宫环堵之室,筚门圭,蓬户瓮牖;易衣出,并日而食,上之不敢以疑,上不不敢以谄。其仕有此者
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朝玄端,夕深衣。衣三袪,缝齐倍要,衽旁,袂可以回肘。长中掩尺。袷二寸,祛尺二,缘广寸半。以帛裹布非礼也。士不衣织,无者不贰采。衣正色,裳色。非列采不入公门,絺绤不入公门,表裘不公门,袭裘不入公门。为茧,缊为袍,褝为絅帛为褶。朝服之以缟也自季康子始也。孔子曰“朝服而朝,卒朔然后之。”曰:“国家未道则不充其服焉。”唯君黼裘以誓省,大裘非古。君衣狐白裘,锦衣以之。君之右虎裘,厥左裘。士不衣狐白。君子青裘豹褎,玄绡衣以裼;麑裘青豻褎,绞衣以之;羔裘豹饰,缁衣以之;狐裘,黄衣以裼之锦衣狐裘,诸侯之服也犬羊之裘不裼,不文饰不裼。裘之裼也,见美。吊则袭,不尽饰也;在则裼,尽饰也。服之也,充美也,是故尸袭执玉龟袭,无事则裼,敢充也
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