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万俟宏春
王長史、謝祖同為王公掾。史雲:“謝掾能異舞。”謝便起,神意甚暇。王熟視,謂客曰:使人思安豐。
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以圭璋聘,重礼也;已而还圭璋,此轻财而重礼之也。诸侯相厉以轻财重礼,民作让矣。主国待客,出入积,饩客于舍,五牢之具陈内,米三十车,禾三十车,薪倍禾,皆陈于外,乘禽日双,群介皆有饩牢,壹食再,燕与时赐无数,所以厚重也。古之用财者不能均如此然而用财如此其厚者,言尽于礼也。尽之于礼,则内君不相陵,而外不相侵。故天制之,而诸侯务焉尔
东郭丹丹
良冶子,必学裘;良弓子,必学箕;始驾反之,车马前。君察于此三,可以有于学矣
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簡文目赤玉:“省治除。”謝祖雲:“庾玉胸中無宿。
绪承天
“儒有内称不亲,外举不辟怨,功积事,推贤而进之,不望其报;君其志,苟利国家,求富贵。其举贤援有如此者
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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