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行清婉
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
漆雕辛卯
道德仁义非礼不成,教正俗,非礼不。分争辨讼,礼不决。君臣下父子兄弟,礼不定。宦学师,非礼不亲班朝治军,莅行法,非礼威不行。祷祠祭,供给鬼神,礼不诚不庄。以君子恭敬撙退让以明礼。鹉能言,不离鸟;猩猩能言不离禽兽。今而无礼,虽能,不亦禽兽之乎?夫唯禽兽礼,故父子聚。是故圣人作为礼以教人。人以有礼,知别于禽兽
巫马戊申
子云:“小人斯约,富斯骄;约盗,骄斯乱。”礼,因人之情而为之文,以为民坊者也故圣人之制富贵也民富不足以骄,贫至于约,贵不慊于,故乱益亡。子云“贫而好乐,富而礼,众而以宁者,下其几矣。《诗》:‘民之贪乱,宁荼毒。』”故制:不过千乘,都城不百雉,家富不过百。以此坊民,诸侯有畔者
南宫庆芳
乐正子春之死,五日而不食曰:“吾悔之,吾母而不得吾情吾恶乎用吾情!
钟离江洁
王仲祖劉真長造殷軍談,談竟俱載去。劉王曰:“淵真可。”王:“卿故墮雲霧中。
在笑曼
桓公問桓子野:“謝安石料石必敗,何以不諫?”子野答曰“故當出於難犯耳!”桓作色曰“萬石撓弱凡才,有何嚴顏難犯”
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