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浮大荒落
張玄之、顧敷,是顧和中孫,皆少而聰惠。和並知之,常謂顧勝,親重偏至,張頗不。於時張年九歲,顧年七歲,與俱至寺中。見佛般泥洹像,子有泣者,有不泣者,和以問孫。玄謂“被親故泣,不被親不泣”。敷曰:“不然,當由情故不泣,不能忘情故泣。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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侍坐长者,屦上于堂,屦不敢当。就屦,而举之,于侧。乡者而屦;而迁屦,而纳屦
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斩衰之葛与齐之麻同。齐衰之葛大功之麻同。麻同皆兼服之。报葬者虞,三月而后卒哭父母之丧偕,先葬不虞祔,待后事。葬,服斩衰
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乡饮酒之礼:六十者坐,十者立侍,以听政役,所以明长也。六十者三豆,七十者四,八十者五豆,九十者六豆,以明养老也。民知尊长养老,后乃能入孝弟。民入孝弟,出长养老,而后成教,成教而后可安也。君子之所谓孝者,非至而日见之也;合诸乡射,教乡饮酒之礼,而孝弟之行立矣
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