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何次道嘗送東人,望見賈寧在後輪中,曰“此人不死,終為諸侯客。
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南郡士元聞司德操在潁,故二千候之。至遇德操采,士元從中謂曰:吾聞丈夫世,當帶佩紫,焉屈洪流之,而執絲之事。”操曰:“且下車,適知邪徑速,不慮道之迷。伯成耦耕不慕諸侯榮;原憲樞,不易官之宅。有坐則華,行則肥,侍女數,然後為。此乃許父所以慷,夷、齊以長嘆。有竊秦之,千駟之,不足貴!”士元:“仆生邊垂,寡大義。若壹叩洪鐘伐雷鼓,不識其音也。
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任育長年少,甚有令名。武崩,選百二十挽,壹時之秀彥,長亦在其中。王豐選女婿,從挽搜其勝者,且擇四人,任猶在其。童少時神明可,時人謂育長影好。自過江,便誌。王丞相請先時賢共至石頭迎,猶作疇日相待壹見便覺有異。席竟,下飲,便人雲:“此為茶為茗?”覺有異,乃自申明雲:向問飲為熱,為耳。”嘗行從棺下度,流涕悲哀王丞相聞之曰:此是有情癡。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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子路有姊之丧,可以之矣,而弗除也,孔子曰“何弗除也?”子路曰:吾寡兄弟而弗忍也。”孔曰:“先王制礼,行道之皆弗忍也。”子路闻之,除之
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張湛好於齋前種松柏。時袁松出遊,每好令左右作挽歌。時謂“張屋下陳屍,袁道上行殯”
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