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苟慕桃
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
锺离亦云
以圭璋聘,礼也;已聘而还璋,此轻财而重之义也。诸侯相以轻财重礼,则作让矣。主国待,出入三积,饩于舍,五牢之具于内,米三十车禾三十车,刍薪禾,皆陈于外,禽日五双,群介有饩牢,壹食再,燕与时赐无数所以厚重礼也。之用财者不能均此,然而用财如其厚者,言尽之礼也。尽之于礼则内君臣不相陵而外不相侵。故子制之,而诸侯焉尔
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妇人吉事虽有君赐,肃。为尸坐,则手拜,肃拜;丧主则不手拜葛绖而麻带。俎进俎不坐。虚如执盈,入如有人。凡祭室中堂上无跣燕则有之。未不食新
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石崇每要客集,常令美人行。客飲酒不盡者使黃門交斬美人王丞相與大將軍共詣崇。丞相素能飲,輒自勉強至於沈醉。每至將軍,固不飲,觀其變。已斬三,顏色如故,尚肯飲。丞相讓之大將軍曰:“自伊家人,何預卿!
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王輔嗣弱冠詣裴徽,徽問:“夫無者,誠萬物之所資,人莫肯致言,而老子申之無已何邪?”弼曰:“聖人體無,又不可以訓,故言必及有;老莊未免於有,恒訓其所不足。
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殷仲文既素有名望,謂必當阿衡朝政。忽作東太守,意甚不平。及之郡至富陽,慨然嘆曰:“看山川形勢,當復出壹孫伯!
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