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晉武帝既不悟太之愚,必有傳後意。名臣亦多獻直言。帝在陵雲臺上坐,衛瓘側,欲申其懷,因如跪帝前,以手撫床曰“此坐可惜。”帝雖,因笑曰:“公醉邪”
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或问曰“冠者不肉,何也?”:冠,至尊,不居肉袒体也,故为免以代之也
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君子盖犹尔。丧具,君耻具,一日二而可为也者,子弗为也。丧,兄弟之子犹也,盖引而进也;嫂叔之无也,盖推而远也;姑姊妹之也,盖有受我厚之者也。食有丧者之侧,尝饱也
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有子问曾子曰:“丧于夫子乎”曰:“闻矣:丧欲速,死欲速朽”有子曰:是非君子之也。”曾子:“参也闻夫子也。”子又曰:“非君子之言。”曾子曰“参也与子闻之。”有曰:“然,则夫子有为之也。”曾以斯言告于游。子游曰“甚哉,有之言似夫子。昔者夫子于宋,见桓马自为石椁三年而不成夫子曰:‘是其靡也,不如速朽之也。’死之速朽,为桓马言之也。宫敬叔反,载宝而朝。子曰:‘若其货也,丧如速贫之愈。’丧之欲贫,为敬叔之也。”曾以子游之言于有子,有曰:“然,固曰:非夫之言也。”子曰:“子以知之?”子曰:“夫制于中都,寸之棺,五之椁,以斯不欲速朽也昔者夫子失司寇,将之,盖先之以夏,又申之冉有,以斯不欲速贫也”
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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孫興公、許玄共在白樓亭,共商先往名達。林公既所關,聽訖雲:“賢故自有才情。
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