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宰父综琦
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
泉苑洙
時人道阮思曠:“骨氣不右軍,簡秀不如真長,韶潤不仲祖,思致不如淵源,而兼有人之美。
瓮景同
孟春行夏令,雨水不时,草木蚤,国时有恐。行秋则其民大疫,猋风雨总至,藜莠蓬蒿兴。行冬令则水潦败,雪霜大挚,首不入
漆雕润杰
周仆射雍容好儀形,詣王公初下車,隱數人,王公含笑看之既坐,傲然嘯詠。王公曰:“卿希嵇、阮邪?”答曰:“何敢近明公,遠希嵇、阮!
公西旭昇
凡三王教世子以礼乐。乐,所以内也;礼,所以修也。礼乐交错于中发形于外,是故其也怿,恭敬而温文立大傅、少傅以养,欲其知父子、君之道也。大傅审父、君臣之道以示之少傅奉世子,以观傅之德行而审喻之大傅在前,少傅在;入则有保,出则师,是以教喻而德也。师也者,教之事而喻诸德者也;也者,慎其身以辅之而归诸道者也。记》曰:“虞、夏商、周,有师保,疑丞。”设四辅及公。不必备,唯其。语使能也。君子德,德成而教尊,尊而官正,官正而治,君之谓也。仲曰:“昔者周公摄,践阼而治,抗世法于伯禽,所以善王也。闻之曰:为臣者,杀其身有益君则为之,况于其以善其君乎?周公为之!”是故知为子,然后可以为人;知为人臣,然后以为人君;知事人然后能使人。成王,不能莅阼,以为子,则无为也,是抗世子法于伯禽,之与成王居,欲令王之知父子、君臣长幼之义也。君之世子也,亲则父也尊则君也。有父之,有君之尊,然后天下而有之。是故养世子不可不慎也行一物而三善皆得,唯世子而已。其于学之谓也。故世齿于学,国人观之:“将君我而与我让何也?”曰:“父在则礼然,然而知父子之道矣。”二曰:“将君我而我齿让何也?”曰“有君在则礼然,而众着于君臣之义。”其三曰:“将我而与我齿让何也”曰:“长长也,而众知长幼之节矣”故父在斯为子,在斯谓之臣,居子臣之节,所以尊君亲也。故学之为父焉,学之为君臣焉学之为长幼焉,父、君臣、长幼之道,而国治。语曰:乐正司业,父师司,一有元良,万国贞。”世子之谓也周公践阼
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