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邬辛巳
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
子车绿凝
昔者仲尼与于蜡宾事毕,出游于观之上,然而叹。仲尼之叹,盖鲁也。言偃在侧曰:“子何叹?”孔子曰:“道之行也,与三代之英丘未之逮也,而有志焉”大道之行也,天下为。选贤与能,讲信修睦故人不独亲其亲,不独其子,使老有所终,壮所用,幼有所长,矜寡独废疾者,皆有所养。有分,女有归。货恶其于地也,不必藏于己;恶其不出于身也,不必己。是故谋闭而不兴,窃乱贼而不作,故外户不闭,是谓大同。今大既隐,天下为家,各亲亲,各子其子,货力为,大人世及以为礼。城沟池以为固,礼义以为;以正君臣,以笃父子以睦兄弟,以和夫妇,设制度,以立田里,以勇知,以功为己。故谋是作,而兵由此起。禹汤、文、武、成王、周,由此其选也。此六君者,未有不谨于礼者也以着其义,以考其信,有过,刑仁讲让,示民常。如有不由此者,在者去,众以为殃,是谓康。言偃复问曰:“如乎礼之急也?”孔子曰“夫礼,先王以承天之,以治人之情。故失之死,得之者生。《诗》:『相鼠有体,人而无;人而无礼,胡不遄死』是故夫礼,必本于天殽于地,列于鬼神,达丧祭、射御、冠昏、朝。故圣人以礼示之,故下国家可得而正也。”偃复问曰:“夫子之极礼也,可得而闻与?”子曰:“我欲观夏道,故之杞,而不足征也;得夏时焉。我欲观殷道是故之宋,而不足征也吾得坤干焉。坤干之义夏时之等,吾以是观之”夫礼之初,始诸饮食其燔黍捭豚,污尊而抔,蒉桴而土鼓,犹若可致其敬于鬼神。及其死,升屋而号,告曰:“!某复。”然后饭腥而孰。故天望而地藏也,魄则降,知气在上,故者北首,生者南乡,皆其初。昔者先王,未有室,冬则居营窟,夏则橧巢。未有火化,食草之实、鸟兽之肉,饮其,茹其毛。未有麻丝,其羽皮。后圣有作,然修火之利,范金合土,为台榭、宫室、牖户,炮以燔,以亨以炙,以醴酪;治其麻丝,以为帛,以养生送死,以事神上帝,皆从其朔。故酒在室,醴醆在户,粢在堂,澄酒在下。陈其牲,备其鼎俎,列其琴管磬钟鼓,修其祝嘏,降上神与其先祖。以正臣,以笃父子,以睦兄,以齐上下,夫妇有所是谓承天之祜。作其祝,玄酒以祭,荐其血毛腥其俎,孰其殽,与其席,疏布以幂,衣其浣,醴醆以献,荐其燔炙君与夫人交献,以嘉魂,是谓合莫。然后退而亨,体其犬豕牛羊,实簠簋、笾豆、铏羹。祝孝告,嘏以慈告,是谓祥。此礼之大成也
雀本树
謝安始出西戲,失車牛,杖策步歸。道逢劉尹,語曰:安石將無傷?”謝乃同載而歸
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王浚沖裴叔則二人總角詣鐘士。須臾去後客問鐘曰:向二童何如”鐘曰:“楷清通,王簡要。後二年,此二賢為吏部尚書冀爾時天下滯才。
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从于生,不越而与人言遭先生于,趋而进正立拱手先生与之则对;不之言则趋退
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