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富察岩
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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子曰:“武王周公,其达孝矣乎夫孝者,善继人之,善述人之事者也春秋修其祖庙,陈宗器,设其裳衣,其时食。宗庙之礼所以序昭穆也。序,所以辨贵贱也。事,所以辨贤也。酬下为上,所以逮也。燕毛,所以序也。践其位,行其,奏其乐,敬其所,爱其所亲,事死事生,事亡如事存孝之至也。郊社之,所以事上帝也。庙之礼,所以祀乎先也。明乎郊社之、禘尝之义,治国如示诸掌乎!
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孔子曰:“于呼哀!我观周道,幽、厉伤,吾舍鲁何适矣!鲁之禘,非礼也,周公其衰!杞之郊也禹也,宋之也契也,是天子之事守。故天子祭天地,诸侯社稷。”祝嘏莫敢易其古,是谓大假。祝嘏辞,藏于宗祝巫史,非礼,是谓幽国。醆斝及尸,非礼也,是谓僭君。弁兵革藏于私家,非礼,是谓胁君。大夫具官祭器不假,声乐皆具,礼也,是谓乱国。故仕公曰臣,仕于家曰仆。年之丧,与新有昏者,不使。以衰裳入朝,与仆杂居齐齿,非礼也,谓君与臣同国。故天子田以处其子孙,诸侯有以处其子孙,大夫有采处其子孙,是谓制度。天子适诸侯,必舍其祖,而不以礼籍入,是谓子坏法乱纪。诸侯非问吊丧而入诸臣之家,是君臣为谑。是故,礼者之大柄也,所以别嫌明,傧鬼神,考制度,别义,所以治政安君也。政不正,则君位危;君危,则大臣倍,小臣窃刑肃而俗敝,则法无常法无常,而礼无列;礼列,则士不事也。刑肃俗敝,则民弗归也,是疵国。故政者君之所以身也。是故夫政必本于,殽以降命。命降于社谓殽地,降于祖庙之谓义,降于山川之谓兴作降于五祀之谓制度。此人所以藏身之固也。故人参于天地,并于鬼神以治政也。处其所存,之序也;玩其所乐,民治也。故天生时而地生,人其父生而师教之:者,君以正用之,故君立于无过之地也。故君所明也,非明人者也。者所养也,非养人者也君者所事也,非事人者。故君明人则有过,养则不足,事人则失位。百姓则君以自治也,养以自安也,事君以自显。故礼达而分定,人皆其死而患其生。故用人知去其诈,用人之勇去怒,用人之仁去其贪。国有患,君死社稷谓之,大夫死宗庙谓之变。圣人耐以天下为一家,中国为一人者,非意之,必知其情,辟于其义明于其利,达于其患,后能为之。何谓人情?怒哀惧爱恶欲七者,弗而能。何谓人义?父慈子孝、兄良、弟弟、夫、妇听、长惠、幼顺、仁、臣忠十者,谓之人。讲信修睦,谓之人利争夺相杀,谓之人患。圣人所以治人七情,修义,讲信修睦,尚辞让去争夺,舍礼何以治之饮食男女,人之大欲存;死亡贫苦,人之大恶焉。故欲恶者,心之大也。人藏其心,不可测也;美恶皆在其心,不其色也,欲一以穷之,礼何以哉?故人者,其地之德,阴阳之交,鬼之会,五行之秀气也。天秉阳,垂日星;地秉,窍于山川。播五行于时,和而后月生也。是三五而盈,三五而阙。行之动,迭相竭也,五、四时、十二月,还相本也;五声、六律、、二管,还相为宫也;五、六和、、十二食,还为质也;五色、六章、二衣,还相为质也。故者,天地之心也,五行端也,食味别声被色而者也。故圣人作则,必天地为本,以阴阳为端以四时为柄,以日星为,月以为量,鬼神以为,五行以为质,礼义以器,人情以为田,四灵为畜。以天地为本,故可举也;以阴阳为端,情可睹也;以四时为柄故事可劝也;以日星为,故事可列也;月以为,故功有艺也;鬼神以徒,故事有守也;五行为质,故事可复也;礼以为器,故事行有考也人情以为田,故人以为也;四灵以为畜,故饮有由也
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子柳之死,子硕请。子柳曰:何以哉?”硕曰:“请庶弟之母。子柳曰:“之何其粥人母以葬其母?不可。”葬,子硕欲赙布之余具器。子柳曰“不可,吾之也:君子家于丧。请诸兄弟之贫。”君子曰“谋人之军,败则死之谋人之邦邑危则亡之。公叔文子升瑕丘,蘧伯从。文子曰“乐哉斯丘,死则我欲焉。”蘧伯曰:“吾子之,则瑗请。
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