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孔子门人立,而尚右,三子亦皆右。孔子:“二三之嗜学也我则有姊丧故也。二三子皆左
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天下有王,分地建,置都立邑,设庙祧坛而祭之,乃为亲疏多少数。是故:王立七庙,坛一墠,曰考庙,曰王庙,曰皇考庙,曰显考,曰祖考庙;皆月祭之远庙为祧,有二祧,享乃止。去祧为坛,去坛墠。坛墠,有祷焉祭之无祷乃止。去墠曰鬼。侯立五庙,一坛一墠。考庙,曰王考庙,曰皇庙,皆月祭之;显考庙祖考庙,享尝乃止。去为坛,去坛为墠。坛墠有祷焉祭之,无祷乃止去墠为鬼。大夫立三庙坛,曰考庙,曰王考庙曰皇考庙,享尝乃止。考祖考无庙,有祷焉,坛祭之。去坛为鬼。适二庙一坛,曰考庙,曰考庙,享尝乃止。皇考庙,有祷焉,为坛祭之去坛为鬼。官师一庙,考庙。王考无庙而祭之去王考曰鬼。庶士庶人庙,死曰鬼
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天子将出,类乎上帝,宜社,造乎祢。诸侯将出,宜乎,造乎祢。天子无事与诸侯相曰朝,考礼正刑一德,以尊于子。天子赐诸侯乐,则以柷将,赐伯、子、男乐,则以鼗将。诸侯,赐弓矢然后征,赐鈇然后杀,赐圭瓒然后为鬯。未圭瓒,则资鬯于天子
宰父庆刚
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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大夫七十而致事若不得谢,则必赐之杖,行役以妇人。适方,乘安车。自称曰夫,于其国则称名;国而问焉,必告之以制
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