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子云:七日戒,三齐,承一人以为尸,过者趋走,以敬也。”醴在室,醍酒堂,澄酒在,示民不淫。尸饮三,宾饮一,示有上下也。其酒肉,聚宗族,以教睦也。故堂观乎室,堂观乎上。《》云:“礼卒度,笑语获。
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遠公在山中,雖老講論不輟。子中或有墮,遠公曰:桑榆之光,無遠照;但朝陽之暉,時並明耳。執經登坐,誦朗暢,詞甚苦。高足徒,皆肅然敬
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顧彥先平生好琴,喪,家人常以琴置靈床。張季鷹往哭之,不勝慟,遂徑上床,鼓琴,數曲竟,撫琴曰:“顧先頗復賞此不?”因又慟,遂不執孝子手而出
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王中郎甚愛張天,問之曰:“卿觀過諸人經緯,江左軌轍有何偉異?後來之彥復何如中原?”張曰“研求幽邃,自王、以還;因時脩制,荀樂之風。”王曰:“知見有余,何故為苻所制?”答曰:“陽陰息,故天步屯蹇;剝成象,豈足多譏?
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王丞相招約夜語,至曉眠。明旦有客公頭鬢未理,小倦。客曰:公昨如是,似眠。”公曰:昨與士少語,使人忘疲。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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