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楼徽
謝公因子弟集聚,問詩何句最佳?遏稱曰:“我往矣,楊柳依依;今我思,雨雪霏霏。”公曰:訏謨定命,遠猷辰告。”此句偏有雅人深致
公良长海
荀中郎在京口,登北固望雲:“雖未睹三山,便自使人淩雲意。若秦、漢之君,必當裳濡足。
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謝公夫人教,問太傅:“那初不見君教兒?答曰:“我常自兒。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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謝太傅寒雪日內集,與兒講論文義。俄而雪驟,公欣然:“白雪紛紛何所似?”兄子兒曰:“撒鹽空中差可擬。”女曰:“未若柳絮因風起。”大笑樂。即公大兄無奕女,左軍王凝之妻也
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射者,仁之道。射求正诸己,己然后发,发而不中则不怨胜己者,反诸己而已矣。孔子:“君子无所争,也射乎!揖让而升下而饮,其争也君。
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