　　凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一

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　　天地合而后万兴焉。夫昏礼，万之始也。取于异姓所以附远厚别也。必诚，辞无不腆。之以直信；信，事也；信，妇德也。与之齐，终身不改故夫死不嫁。男子迎，男先于女，刚之义也。天先乎地君先乎臣，其义一。执挚以相见，敬别也。男女有别，后父子亲，父子亲后义生，义生然后作，礼作然后万物。无别无义，禽兽道也。婿亲御授绥亲之也。亲之也者亲之也。敬而亲之先王之所以得天下。出乎大门而先，帅女，女从男，夫之义由此始也。妇，从人者也；幼从兄，嫁从夫，夫死子。夫也者，夫也夫也者，以知帅人也。玄冕斋戒，鬼阴阳也。将以为社主，为先祖后，而以不致敬乎？共牢食，同尊卑也。故人无爵，从夫之爵坐以夫之齿。器用匏，尚礼然也。三作牢用陶匏。厥明妇盥馈。舅姑卒食妇馂余，私之也。姑降自西阶，妇降阼阶，授之室也。礼不用乐，幽阴之也。乐，阳气也。礼不贺，人之序也

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　　曹公問裴曰：“卿昔與備共在荊州，以備才如何？曰：“使居中，能亂人，不為治。若乘邊險，足為壹方主。

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