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子云:“君子弛亲之过,而敬其美。《论语》曰:“三年改于父之道,可谓孝。”高宗云:“三年惟不言,言乃讙。”云:“从命不忿,微不倦,劳而不怨,可孝矣。”《诗》云:孝子不匮。”子云:睦于父母之党,可谓矣。故君子因睦以合。”《诗》云:“此兄弟,绰绰有裕;不兄弟,交相为愈。
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王平子目太尉:“阿形似道,而神鋒太俊。”尉答曰:“誠不如卿落落穆。
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謝太傅絕重褚公,常稱:褚季野雖不言,而四時之氣亦。
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劉道真少時,漁草澤,善歌嘯,者莫不留連。有壹嫗,識其非常人,樂其歌嘯,乃殺豚之。道真食豚盡,不謝。嫗見不飽,進壹豚,食半余半迺還之。後為吏部,嫗兒為小令史,真超用之。不知所,問母;母告之。是賫牛酒詣道真,真曰:“去!去!可復用相報。
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子柳之母死,硕请具。子柳曰:何以哉?”子硕曰“请粥庶弟之母。子柳曰:“如之何粥人之母以葬其母?不可。”既葬,硕欲以赙布之余具器。子柳曰:“不,吾闻之也:君子家于丧。请班诸兄之贫者。”君子曰“谋人之军师,败死之;谋人之邦邑危则亡之。”公叔子升于瑕丘,蘧伯从。文子曰:“乐斯丘也,死则我欲焉。”蘧伯玉曰:吾子乐之,则瑗请。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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