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仇兰芳
共食不饱,共饭不泽手毋抟饭,毋放饭,毋流歠,咤食,毋啮骨,毋反鱼肉,投与狗骨。毋固获,毋扬饭饭黍毋以箸。毋嚃羹,毋絮,毋刺齿,毋歠醢。客絮羹主人辞不能亨。客歠醢,主辞以窭。濡肉齿决,干肉不决。毋嘬炙
门壬辰
李元嘗嘆荀淑鐘皓曰:荀君清識尚,鐘君德可師。
索辛丑
是月也,乃命宰祝,循行牺,视全具,案刍豢,瞻肥瘠,察色。必比类,量小大,视长短,中度。五者备当,上帝其飨。天乃难,以达秋气。以犬尝麻,先寝庙
藤甲
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
壤驷孝涵
殷中軍為庾公長史,下,王丞相為之集,桓公、王史、王藍田、謝鎮西並在。相自起解帳帶麈尾,語殷曰“身今日當與君共談析理。既共清言,遂達三更。丞相殷共相往反,其余諸賢,略所關。既彼我相盡,丞相乃曰:“向來語,乃竟未知理所歸,至於辭喻不相負。正之音,正當爾耳!”明旦,宣武語人曰:“昨夜聽殷、清言甚佳,仁祖亦不寂寞,亦時復造心,顧看兩王掾,翣如生母狗馨。
党笑春
桓南郡每見不快,輒嗔雲:君得哀家梨,當不烝食不?
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