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声壬寅
凡祭宗庙之礼牛曰一元大武,豕刚鬣,豚曰腯肥,曰柔毛,鸡曰翰音犬曰羹献,雉曰疏,兔曰明视,脯曰祭,槁鱼曰商祭,鱼曰脡祭,水曰清,酒曰清酌,黍曰合,粱曰芗萁,稷明粢,稻曰嘉蔬,曰丰本,盐曰咸鹾玉曰嘉玉,币曰量。
弭嘉淑
桓玄義興還後,司馬太傅,太傅已醉坐上多客,問人雲:桓溫來欲作賊,如何”桓玄伏不得起。謝重時為長史,舉板答:“故宣武公黜昏暗登聖明,功超伊、霍紛紜之議,裁之聖鑒”太傅曰:“我知!知!”即舉酒雲:“義興,勸卿酒。”桓謝過
闾丘春绍
季夏行春令,则谷实鲜落,多风咳,民乃迁徙。行秋令,则隰水潦,禾稼不熟,乃多女灾。冬令,则风寒不时,鹰隼蚤鸷,鄙入保
赫连敏
子敬與子書,道“兄伯索寡會,遇酒酣暢忘反,乃可矜”
布丙辰
以圭璋聘,重礼也;已聘还圭璋,此轻财而重礼之义也诸侯相厉以轻财重礼,则民作矣。主国待客,出入三积,饩于舍,五牢之具陈于内,米三车,禾三十车,刍薪倍禾,皆于外,乘禽日五双,群介皆有牢,壹食再飨,燕与时赐无数所以厚重礼也。古之用财者不均如此,然而用财如此其厚者言尽之于礼也。尽之于礼,则君臣不相陵,而外不相侵。故子制之,而诸侯务焉尔
宗政赛赛
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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