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业丁未
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
呼延雪
司空顧和與時共清言,張玄之、敷是中外孫,年並歲,在床邊戲。於聞語,神情如不相。瞑於燈下,二兒敘客主之言,都無失。顧公越席而提耳曰:“不意衰宗生此寶。
能辛未
劉尹雲:孫承公狂士,至壹處,賞玩日,或回至半卻返。
图门尚德
凡治人之道,莫急礼。礼有五经,莫重于。夫祭者,非物自外至也,自中出生于心也;怵而奉之以礼。是故,贤者能尽祭之义。贤者祭也,必受其福。非世谓福也。福者,备也;者,百顺之名也。无所顺者,谓之备。言:内于己,而外顺于道也。臣以事其君,孝子以事亲,其本一也。上则顺鬼神,外则顺于君长,则以孝于亲。如此之谓。唯贤者能备,能备然能祭。是故,贤者之祭:致其诚信与其忠敬,之以物,道之以礼,安以乐,参之以时。明荐而已矣。不求其为。此子之心也。祭者,所以养继孝也。孝者畜也。于道不逆于伦,是之谓。是故,孝子之事亲也有三道焉:生则养,没丧,丧毕则祭。养则观顺也,丧则观其哀也,则观其敬而时也。尽此道者,孝子之行也。既自尽,又外求助,昏礼也。故国君取夫人之辞:“请君之玉女与寡人有敝邑,事宗庙社稷。此求助之本也。夫祭也,必夫妇亲之,所以备内之官也;官备则具备水草之菹,陆产之醢,物备矣;三牲之俎,八之实,美物备矣;昆虫异,草木之实,阴阳之备矣。凡天之所生,地所长,茍可荐者,莫不在,示尽物也。外则尽,内则尽志,此祭之心。是故,天子亲耕于南,以共齐盛;王后蚕于郊,以共纯服。诸侯耕东郊,亦以共齐盛;夫蚕于北郊,以共冕服。子诸侯非莫耕也,王后人非莫蚕也,身致其诚,诚信之谓尽,尽之谓,敬尽然后可以事神明此祭之道也。及时将祭君子乃齐。齐之为言齐。齐不齐以致齐者也。以君子非有大事也,非恭敬也,则不齐。不齐于物无防也,嗜欲无止。及其将齐也,防其邪,讫其嗜欲,耳不听乐故记曰:“齐者不乐”言不敢散其志也。心不虑,必依于道;手足不动,必依于礼。是故君之齐也,专致其精明之也。故散齐七日以定之致齐三日以齐之。定之谓齐。齐者精明之至也然后可以交于神明也。故,先期旬有一日,宫宿夫人,夫人亦散齐七,致齐三日。君致齐于,夫人致齐于内,然后于大庙。君纯冕立于阼夫人副袆立于东房。君圭瓒祼尸,大宗执璋瓒祼。及迎牲,君执纼,大夫从士执刍。宗妇执从夫人荐涚水。君执鸾羞哜,夫人荐豆,此之夫妇亲之
公羊金帅
子路有之丧,可以之矣,而弗也,孔子曰“何弗除也”子路曰:吾寡兄弟而忍也。”孔曰:“先王礼,行道之皆弗忍也。子路闻之,除之
旅亥
魏文侯于子夏曰:吾端冕而听乐,则唯恐;听郑卫之,则不知倦敢问:古乐如彼何也?乐之如此何?”子夏对:“今夫古,进旅退旅和正以广。匏笙簧,会拊鼓,始奏文,复乱以,治乱以相讯疾以雅。子于是语,是道古,修及家,平均下。此古乐发也。今夫乐,进俯退,奸声以滥溺而不止;优侏儒,糅子女,不知子。乐终不以语,不可道古。此新之发也。今之所问者乐,所好者音!夫乐者,音相近而不。”文侯曰“敢问何如”子夏对曰“夫古者,地顺而四时,民有德而谷昌,疾疢作而无妖祥此之谓大当然后圣人作父子君臣,为纪纲。纪既正,天下定。天下大,然后正六,和五声,歌诗颂,此谓德音;德之谓乐。《》云:『莫德音,其德明。克明克,克长克君王此大邦;顺克俾,俾文王,其德悔。既受帝,施于孙子』此之谓也今君之所好,其溺音乎”文侯曰:敢问溺音何出也?”子对曰:“郑好滥淫志,音燕女溺志卫音趋数烦,齐音敖辟志;此四者淫于色而害德,是以祭弗用也。《》云:『肃和鸣,先祖听。』夫肃,敬也;雍,和也。夫以和,何事行?为人君谨其所好恶已矣。君好,则臣为之上行之,则从之。《诗云:『诱民易』,此之也。”然后圣人作为鼗鼓、椌、楬埙、篪,此者德音之音。然后钟磬瑟以和之,戚旄狄以舞,此所以祭王之庙也,以献酬酳酢,所以官序贱各得其宜,所以示后有尊卑长幼序也。钟声,铿以立号号以立横,以立武。君听钟声则思臣。石声磬磬以立辨,以致死。君听磬声则思封疆之臣。声哀,哀以廉,廉以立。君子听琴之声则思志之臣。竹声,滥以立会会以聚众。子听竽笙箫之声,则思聚之臣。鼓之声讙,讙立动,动以众。君子听鼙之声,则将帅之臣。子之听音,听其铿枪而也,彼亦有合之也
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