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南宫红彦
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
司空康朋
桓公問孔西陽:安石何如仲文?”孔未對,反問公曰:“如?”答曰:“安石然不可陵踐其處,故勝也。
司空甲戌
孔子曰:“射者何以射?何听?循声而发,发而不失正鹄者其唯贤者乎!若夫不肖之人,则将安能以中?”《诗》云:“发有的,以祈尔爵。”祈,求也;中以辞爵也。酒者,所以养老也所以养病也;求中以辞爵者,辞也
范姜灵玉
子云:“君子弛亲之过,而敬其美。《论语》曰:“三年改于父之道,可谓孝。”高宗云:“三年惟不言,言乃讙。”云:“从命不忿,微不倦,劳而不怨,可孝矣。”《诗》云:孝子不匮。”子云:睦于父母之党,可谓矣。故君子因睦以合。”《诗》云:“此兄弟,绰绰有裕;不兄弟,交相为愈。
谷梁振巧
是月也,树方盛,乃命虞人山行木,毋有斩。不可以兴土功不可以合诸侯,可以起兵动众,举大事,以摇养。毋发令而待,妨神农之事也。潦盛昌,神农将功,举大事则有殃。是月也,土溽暑,大雨时行烧薙行水,利以草,如以热汤。以粪田畴,可以土强
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