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公孙英
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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孫綽作列仙丘子贊曰:“所何物?殆非真豬儻遇風雲,為我攄。”時人多以能。王藍田語人:“近見孫家兒文,道何物、真也。
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晉文帝與二陳共車,過喚會同載,即駛車委去。比出,遠。既至,因嘲之曰:“與人行,何以遲遲?望卿遙遙不至”會答曰:“矯然懿實,何必群?”帝復問會:“臯繇何如?”答曰:“上不及堯、舜,不逮周、孔,亦壹時之懿士。
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殷仲父病虛悸聞床下蟻,謂是牛。孝武不是殷公,仲堪“有殷,病如不?”仲流涕而起:“臣進唯谷。
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晉武帝既不悟太之愚,必有傳後意。名臣亦多獻直言。帝在陵雲臺上坐,衛瓘側,欲申其懷,因如跪帝前,以手撫床曰“此坐可惜。”帝雖,因笑曰:“公醉邪”
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諸葛之次渭濱關中震動魏明帝深晉宣王戰乃遣辛毗軍司馬。王既與亮渭而陳,設誘譎萬。宣王果忿,將欲之以重兵亮遣間諜之,還曰“有壹老,毅然仗鉞,當軍立,軍不出。”亮:“此必佐治也。
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