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轩辕冰绿
子张问政,子:“师乎!前,吾女乎?君子明于礼,举而错之而已。子张复问。子曰:师,尔以为必铺几,升降酌献酬酢,后谓之礼乎?尔以必行缀兆。兴羽龠作钟鼓,然后谓之乎?言而履之,礼。行而乐之,乐也君子力此二者以南而立,夫是以天下平也。诸侯朝,万服体,而百官莫敢承事矣。礼之所兴众之所治也;礼之废,众之所乱也。巧之室,则有奥阼席则有上下,车则左右,行则有随,则有序,古之义也室而无奥阼,则乱堂室也。席而无上,则乱于席上也。而无左右,则乱于也。行而无随,则于涂也。立而无序则乱于位也。昔圣明王诸侯,辨贵贱长幼、远近、男女外内,莫敢相逾越皆由此涂出也。”子者,既得闻此言于夫子,昭然若发矣
柏新月
燔柴泰坛,祭也;瘗埋泰折,祭也;用骍。埋少牢泰昭,祭也;相近坎坛,祭暑也。王,祭日也夜明,祭也;幽宗祭星也;宗,祭水也;四坎,祭四时。山林、谷、丘陵能出云为雨,见怪,皆曰神有天下者祭百神。侯在其地祭之,亡地则不祭
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
将秋之
王浚沖為書令,著公服乘軺車,經黃酒壚下過,顧後車客:“吾與嵇叔夜、阮宗共酣飲於此,竹林之遊,預其末。自嵇夭、阮公亡以,便為時所羈。今日視此雖,邈若山河。
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孫興公為庾公軍,共遊白石山。君長在坐,孫曰:此子神情都不關山,而能作文。”庾曰:“衛風韻雖不卿諸人,傾倒處亦近。”孫遂沐浴此。
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