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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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謝公始有東山之誌,嚴命屢臻,勢不獲已,始桓公司馬。於時人有餉桓藥草,中有“遠誌”。公以問謝:“此藥又名‘小’,何壹物而有二稱?”未即答。時郝隆在坐,應答曰:“此甚易解:處則遠誌,出則為小草。”謝有愧色。桓公目謝而笑曰“郝參軍此過乃不惡,亦有會。
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王夷甫雅尚玄,常嫉其婦貪濁,未嘗言“錢”字。欲試之,令婢以錢床,不得行。夷甫起,見錢閡行,呼曰:“舉卻阿堵物”
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顧悅與簡文同年,而發蚤。簡文曰:“卿何以先白?”曰:“蒲柳之姿,望秋而落;柏之質,經霜彌茂。
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劉真長與殷淵源談劉理如小屈,殷曰:“,卿不欲作將善雲梯仰。
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是月也,乃命水虞渔师收水泉池泽之赋。毋或敢侵众庶兆民,以为天子取怨于。其有若此者,行罪无赦。冬行春令,则冻闭不密,地上泄,民多流亡。行夏令,国多暴风,方冬不寒,蛰虫出。行秋令,则雪霜不时,兵时起,土地侵削
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