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曾子曰:“废服,可以于馈奠之乎?”孔曰:“说与奠,非也;以摈可也。
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裴令公有俊容,脫冠冕,粗服亂皆好。時人以為“人”。見者曰:“裴叔則如玉山上行光映照人。
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王孝伯言:名士不必須奇才但使常得無事,飲酒,熟讀離騷便可稱名士。
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燕侍食于君子,则先饭而已;毋放饭,毋流歠;小饭而之;数毋为口容。客自彻,焉则止。客爵居左,其饮居右介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞鱼者进尾;冬右腴,夏右鳍;膴。凡齐,执之以右,居之于。赞币自左,诏辞自右。酌尸仆,如君之仆。其在车则左执右受爵,祭左右轨范乃饮。凡有俎者,则于俎内祭。君子不圂腴。小子走而不趋,举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊之肺离而不提心。凡羞有湇者,不齐。为君子择葱薤,则绝其本。羞首者,进喙祭耳。尊者以者之左为上尊。尊壶者面其鼻饮酒者、禨者、醮者,有折俎坐。未步爵,不尝羞。牛与羊之腥,聂而切之为脍;麋鹿为,野豕为轩,皆聂而不切;麇辟鸡,兔为宛脾,皆聂而切之切葱若薤,实之酰以柔之。其折俎者,取祭肺,反之,不坐燔亦如之。尸则坐
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石崇為客作豆粥,咄嗟便。恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀力不勝王愷牛,而與愷出遊,晚發,爭入洛城,崇牛數十步,迅若飛禽,愷牛絕走不能及每以此三事為搤腕。乃密貨崇下都督及禦車人,問所以。都曰:“豆至難煮,唯豫作熟末客至,作白粥以投之。韭蓱虀搗韭根,雜以麥苗爾。”復問人牛所以駛。馭人雲:“牛本遲,由將車人不及制之爾。急聽偏轅,則駛矣。”愷悉從之遂爭長。石崇後聞,皆殺告者
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子曰:“素隐行怪后世有述焉,吾弗为之。君子遵道而行,半涂废,吾弗能已矣。君子乎中庸,遁世不见知而悔,唯圣者能之。
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