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綦海岗
至诚道,可以知。国家兴,必有祥;国家亡,必有孽。见乎龟,动乎体。祸福至,善必知之;不必先知之故至诚如。
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儒有委之以货财,淹之以乐,见利不亏其义;劫之以众,沮以兵,见死不更其守;鸷虫攫搏程勇者,引重鼎不程其力;往者悔,来者不豫;过言不再,流言极;不断其威,不习其谋。其特有如此者
漆雕涵
礼之于正国也:衡之于轻重也,绳墨于曲直也,规矩之于圜也。故衡诚县,不欺以轻重;绳墨诚陈不可欺以曲直;规矩设,不可欺以方圆;子审礼,不可诬以奸。是故,隆礼由礼,之有方之士;不隆礼不由礼,谓之无方之。敬让之道也。故以宗庙则敬,以入朝廷贵贱有位,以处室家父子亲、兄弟和,以乡里则长幼有序。孔曰:“安上治民,莫于礼。”此之谓也
富察景荣
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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謝萬作豫州都督,新,當西之都邑,相送累日謝疲頓。於是高侍中往,就謝坐,因問:“卿今仗方州,當疆理西蕃,何以政?”謝粗道其意。高便謝道形勢,作數百語。謝起坐。高去後,謝追曰:阿酃故粗有才具。”謝因得終坐
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故冠于阼,以着代也醮于客位,三加弥尊,加成也;已冠而字之,成人道也。见于母,母拜之;于兄弟,兄弟拜之;成人与为礼也。玄冠、玄端奠于君,遂以挚见于乡大夫乡先生;以成人见也
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