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银华月
王戎父渾有令名官至涼州刺史。渾薨所歷九郡義故,懷其惠,相率致賻數百萬戎悉不受
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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謝公夫人教兒,太傅:“那得初不見教兒?”答曰:“我自教兒。
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郊之祭也,者不敢哭,凶服不敢入国门,敬至也。祭之日,牵牲,穆答君,大夫序从。既入门,丽于碑,卿夫袒,而毛牛尚,鸾刀以刲,取菺,乃退。爓祭祭腥而退,敬之也。郊之祭,大天而主日,配以。夏后氏祭其闇殷人祭其阳,周祭日,以朝及闇祭日于坛,祭月坎,以别幽明,制上下。祭日于,祭月于西,以外内,以端其位日出于东,月生西。阴阳长短,始相巡,以致天之和。天下之礼致反始也,致鬼也,致和用也,义也,致让也。反始,以厚其本;致鬼神,以尊也;致物用,以民纪也。致义,上下不悖逆矣。让,以去争也。此五者,以治天之礼也,虽有奇,而不治者则微。
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夫祭有昭穆,昭者,所以别父子、远、长幼、亲疏之序而乱也。是故,有事于庙,则群昭群穆咸在不失其伦。此之谓亲之杀也。古者,明君有德而禄有功,必赐禄于大庙,示不敢专。故祭之日,一献,降立于阼阶之南,南。所命北面,史由君执策命之。再拜稽首受书以归,而舍奠于庙。此爵赏之施也。卷冕立于阼,夫人副立于东房。夫人荐豆校,执醴授之执镫。酢夫人执柄,夫人受执足。夫妇相授受,相袭处,酢必易爵。夫妇之别也。凡为俎,以骨为主。骨有贵;殷人贵髀,周人贵,凡前贵于后。俎者所以明祭之必有惠也是故,贵者取贵骨,者取贱骨。贵者不重贱者不虚,示均也。均则政行,政行则事,事成则功立。功之以立者,不可不知也俎者,所以明惠之必也。善为政者如此,曰:见政事之均焉
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