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燕乐心
王輔嗣弱冠裴徽,徽問曰:夫無者,誠萬物所資,聖人莫肯言,而老子申之已,何邪?”弼:“聖人體無,又不可以訓,故必及有;老、莊免於有,恒訓其不足。
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君子曰:礼不可斯须去身。乐以治心,则易子谅之心油然生。易直子谅之心则乐,乐则安,则久,久则天,则神。天则不言信,神则不怒而,致乐以治心者。致礼以治躬则敬,庄敬则严威心中斯须不和不,而鄙诈之心入矣。外貌斯须不不敬,而易慢之入之矣。故乐也,动于内者也;也者,动于外者。乐极和,礼极,内和而外顺,民瞻其颜色而弗争也;望其容貌而民不生易慢焉故德辉动于内,民莫不承听;理诸外,而民莫不顺。故曰:致礼之道,举而错之天下无难矣。乐者,动于内者也礼也者,动于外也。故礼主其减乐主其盈。礼减进,以进为文:盈而反,以反为。礼减而不进则,乐盈而不反则;故礼有报而乐反。礼得其报则,乐得其反则安礼之报,乐之反其义一也。夫乐乐也,人情之所能免也。乐必发声音,形于动静人之道也。声音静,性术之变,于此矣。故人不无乐,乐不耐无。形而不为道,耐无乱。先王耻乱,故制雅、颂声以道之,使其足乐而不流,使文足论而不息,其曲直繁瘠、廉节奏足以感动人善心而已矣。不放心邪气得接焉是先王立乐之方。是故乐在宗庙中,君臣上下同之则莫不和敬;族长乡里之中,幼同听之则莫不顺;在闺门之内父子兄弟同听之莫不和亲。故乐审一以定和,比以饰节;节奏合成文。所以合和子君臣,附亲万也,是先王立乐方也。故听其雅颂之声,志意得焉;执其干戚,其俯仰诎伸,容得庄焉;行其缀,要其节奏,行得正焉,进退得焉。故乐者天地命,中和之纪,情之所不能免也夫乐者,先王之以饰喜也,军旅钺者,先王之所饰怒也。故先王喜怒,皆得其侪。喜则天下和之怒则暴乱者畏之先王之道,礼乐谓盛矣
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桓玄問孚:“何以重吳聲?”曰:“當以妖而浮。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
舜洪霄
謝鯤為豫章太守,大將軍下至石頭。敦謂曰:“余不得復為盛德事矣。”鯤曰:“何為然?但使自今已後,日日去耳!”敦又稱疾不,鯤諭敦曰:“近者,公之舉,雖欲大存社稷然四海之內,實懷未達若能朝天子,使群臣釋,萬物之心,於是乃服仗民望以從眾懷,盡沖以奉主上,如斯,則勛壹匡,名垂千載。”時以為名言
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