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捷书芹
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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周叔治作晉太守,周侯、仲往別。叔治以將,涕泗不止。仲恚之曰:“斯人婦女,與人別唯泣!”便舍去。侯獨留,與飲酒話,臨別流涕,其背曰:“奴好愛。
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桓南郡兒時,與諸兄弟各養鵝鬥。南郡鵝不如,甚以忿。迺夜往欄閑,取諸弟鵝悉殺之既曉,家人以驚駭,雲變怪,以白騎。車騎曰“無所致怪當是南郡戲!”問,果之
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子云:“孝以事君,以事长”,示民不贰也,君子有君不谋仕,唯卜之称二君。丧父三年,丧君年,示民不疑也。父母在不敢有其身,不敢私其财示民有上下也。故天子四之内无客礼,莫敢为主焉故君适其臣,升自阼阶,位于堂,示民不敢有其室。父母在,馈献不及车马示民不敢专也。以此坊民民犹忘其亲而贰其君。子:“礼之先币帛也,欲民先事而后禄也。”先财而礼,则民利;无辞而行情则民争。故君子于有馈者弗能见则不视其馈。《易曰:“不耕获,不菑畬,。”以此坊民,民犹贵禄贱行。子云:“君子不尽以遗民。”《诗》云:“有遗秉,此有不敛穧,伊妇之利。”故君子仕则不,田则不渔;食时不力珍大夫不坐羊,士不坐犬。诗》云:“采葑采菲,无下体,德音莫违,及尔同。”以此坊民,民犹忘义争利,以亡其身
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子曰:“之不行也,我之矣:知者过,愚者不及也道之不明也,知之矣:贤者之,不肖者不也。人莫不饮也,鲜能知味。
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期居庐,丧不御于内者父在为母为妻齐衰期者,大布衰九月者,三月不御于内妇人不居庐,寝苫。丧父母既练而归;期月者,既葬而。公之丧,大俟练,士卒哭归。大夫、士母之葬,既练归。朔月忌日则归哭于宗室诸父兄弟之丧既卒哭而归。不次于子,兄次于弟
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