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梁丘辛未
王長史、謝仁祖同為王掾。長史雲:“謝掾能作異。”謝便起舞,神意甚暇。公熟視,謂客曰:“使人思豐。
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是月也,命司空曰时雨将降,下水上腾,行国邑,周视原野,修堤防,道达沟渎,开通路,毋有障塞。田猎罝、罗网、毕翳、餧兽之,毋出九门
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庾子嵩讀莊子,開壹尺許便放去,曰:“不異人意。
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祥,主人之除,于夕为期,朝服祥因其故服。子游:“既祥,虽不当者必缟,然后反服”当袒,大夫至,当踊,绝踊而拜之反改成踊,乃袭。士,既事成踊,袭后拜之,不改成踊上大夫之虞也,少。卒哭成事,附,大牢。下大夫之虞,特牲。卒哭成事附,皆少牢。祝称葬虞,子孙曰哀,曰乃,兄弟曰某,葬其兄弟曰伯子某
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糁:取牛羊豕之肉三如一小切之,与稻米稻米二肉一,合以为饵之
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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