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曾子问曰“卿大夫将为于公,受宿矣而有齐衰内丧则如之何?”子曰:“出舍公宫以待事,也。”孔子曰“尸弁冕而出卿、大夫、士下之。尸必式必有前驱。
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孔廷尉以裘與弟沈,沈辭不受。尉曰:“晏平仲之,祠其先人,豚肩掩豆,猶狐裘數十,卿復何辭此?”是受而服之
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王中郎甚愛天錫,問之曰:卿觀過江諸人經,江左軌轍,有偉異?後來之彥復何如中原?”曰:“研求幽邃自王、何以還;時脩制,荀、樂風。”王曰:“知見有余,何故苻堅所制?”答:“陽消陰息,天步屯蹇;否剝象,豈足多譏?
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賀太傅作吳郡,初不門。吳中諸強族輕之,乃府門雲:“會稽雞,不能。”賀聞故出行,至門反,索筆足之曰:“不可啼殺吳兒!”於是至諸屯邸檢校諸顧、陸役使官兵及逋亡,悉以事言上,罪者眾。陸抗時為江陵都督,下請孫皓,然後得釋
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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