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王太尉問眉子“汝叔名士,何以相推重?”眉子曰“何有名士終日妄?
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袁彥伯為謝安南馬,都下諸人送至瀨。將別,既自淒惘,曰:“江山遼落,居有萬裏之勢。
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儒有合志同方,营道同术;立则乐,相下不厌;久不相见,流言不信;其行本方立义,同而,不同而退。其交友有如此者
万俟寒海
晉文帝與二陳共,過喚鐘會同載,即車委去。比出,已遠既至,因嘲之曰:“人期行,何以遲遲?卿遙遙不至。”會答:“矯然懿實,何必群?”帝復問會:“繇何如人?”答曰:上不及堯、舜,下不周、孔,亦壹時之懿。
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子贡问于孔子曰:「敢君子贵玉而贱玟者何也?为之寡而玟之多与?」孔子曰「非为玟之多故贱之也、玉寡故贵之也。夫昔者君子比于玉焉:温润而泽,仁也;密以栗,知也;廉而不刿,也;垂之如队,礼也;叩之声清越以长,其终诎然,乐;瑕不掩瑜、瑜不掩瑕,忠;孚尹旁达,信也;气如白,天也;精神见于山川,地;圭璋特达,德也。天下莫贵者,道也。《诗》云:『念君子,温其如玉。』故君贵之也。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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