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苗安邦
曾子于负夏,人既祖,池,推柩反之,降人而后行。从者曰“礼与?曾子曰:夫祖者且;且,胡其不可以宿也?”者又问诸游曰:“与?”子曰:“饭牖下,小于户内,敛于阼,于客位,于庭,葬墓,所以远也。故事有进而退。”曾闻之曰:多矣乎,出祖者。曾子袭裘吊,子游裘而吊。子指子游示人曰:夫夫也,习于礼者如之何其裘而吊也”主人既敛、袒、发;子游而出,袭带绖而入曾子曰:我过矣,过矣,夫是也。
在谷霜
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
革香巧
王为群姓社,曰大社。自为立社,曰社。诸侯为百立社,曰国社诸侯自立社,侯社。大夫以,成群立社曰社
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子云:君子辞贵不贱,辞富不贫,则乱益。”故君子其使食浮于也,宁使人于食。子云“觞酒豆肉而受恶,民犯齿;衽席上让而坐下民犹犯贵;廷之位让而贱,民犹犯。”《诗》:“民之无,相怨一方受爵不让,于已斯亡。子云:“君贵人而贱己先人而后己则民作让。故称人之君君,自称其曰寡君。子:“利禄,死者而后生,则民不偝先亡者而后者,则民可托。”《诗云:“先君思,以畜寡。”以此坊,民犹偝死号无告
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