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濮阳雪瑞
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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或问曰:“杖者以为也?”曰:孝子丧亲哭泣无数,服勤三年,病体羸,以杖扶病也。父在不敢杖矣,尊者在也;堂上不杖,辟尊者处也;堂上不趋,示不也。此孝子之志也,人之实也,礼义之经也,从天降也,非从地出也人情而已矣
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是故男教修,阳事不得适见于天,日之食;妇顺不,阴事不得,见于天,月为食。是故日食天子素服而修官之职,荡天之阳事;月食后素服而修六之职,荡天下阴事。故天子后,犹日之与、阴之与阳,须而后成者也天子修男教,道也;后修女,母道也。故:天子之与后犹父之与母也故为天王服斩,服父之义也为后服资衰,母之义也
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曾子问曰:“大功之丧,可与于馈奠之事乎?”孔子曰:“大功耳!自斩衰以下皆可,礼也”曾子曰:“不以轻服而重相为?”孔子曰:“非此之谓也。天、诸侯之丧,斩衰者奠;大夫,衰者奠;士则朋友奠;不足,则于大功以下者;不足,则反之。曾子问曰:“小功可以与于祭乎”孔子曰:“何必小功耳!自斩以下与祭,礼也。”曾子曰:“以轻丧而重祭乎?”孔子曰:“子、诸侯之丧祭也,不斩衰者不祭;大夫,齐衰者与祭;士,祭足,则取于兄弟大功以下者。”子问曰:“相识,有丧服可以与祭乎?”孔子曰:“缌不祭,又助于人。
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衛玠總角時問樂令“夢”樂雲“是想”。衛曰:“形神不接而夢,豈是想邪?”樂雲“因也。未嘗夢乘車入鼠穴,齏啖鐵杵,皆無想無因故也。衛思“因”,經日不得,遂成。樂聞,故命駕為剖析之。衛小差。樂嘆曰:“此兒胸中當無膏肓之疾!
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温良者,之本也;敬慎,仁之地也;裕者,仁之作;孙接者,仁能也;礼节者仁之貌也;言者,仁之文也歌乐者,仁之也;分散者,之施也;儒皆此而有之,犹不敢言仁也。尊让有如此者
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