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东方冬卉
朝玄端,夕衣。深衣三袪,齐倍要,衽当旁袂可以回肘。长继掩尺。袷二寸祛尺二寸,缘广半。以帛裹布,礼也。士不衣织无君者不贰采。正色,裳间色。列采不入公门,絺绤不入公门,裘不入公门,袭不入公门。纩为,缊为袍,褝为,帛为褶。朝服以缟也,自季康始也。孔子曰:朝服而朝,卒朔后服之。”曰:国家未道,则不其服焉。”唯君黼裘以誓省,大非古也。君衣狐裘,锦衣以裼之君之右虎裘,厥狼裘。士不衣狐。君子狐青裘豹,玄绡衣以裼之麑裘青豻褎,绞以裼之;羔裘豹,缁衣以裼之;裘,黄衣以裼之锦衣狐裘,诸侯服也。犬羊之裘裼,不文饰也不。裘之裼也,见也。吊则袭,不饰也;君在则裼尽饰也。服之袭,充美也,是故袭,执玉龟袭,事则裼,弗敢充。
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卒投,司射执算曰:“左右投,请数。”二算为纯,一纯以,一算为奇。遂以奇算告曰:“贤于某若干纯”。奇则曰奇,钧曰左右钧
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祭荐,祭酒,敬礼也哜肺,尝礼也。啐酒,成也。于席末,言是席之正非专为饮食也,为行礼也此所以贵礼而贱财也。卒,致实于西阶上,言是席上,非专为饮食也,此先而后财之义也。先礼而后,则民作敬让而不争矣
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王平子、胡毋彥國諸人,皆任放為達,或有裸體者。樂廣笑:“名教中自有樂地,何為乃爾!
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天子存二代之后,犹尊也,尊贤不过二代。诸侯不寓公。故古者寓公不继世。之南乡,答阳之义也。臣之面,答君也。大夫之臣不稽,非尊家臣,以辟君也。大有献弗亲,君有赐不面拜,君之答己也。乡人禓,孔子服立于阼,存室神也。孔子:“射之以乐也,何以听,以射?”孔子曰:“士,使射,不能,则辞以疾。县弧义也。”孔子曰:“三日齐一日用之,犹恐不敬;二日鼓,何居?”孔子曰:“绎于库门内,祊之于东方,朝之于西方,失之矣。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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