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申屠景红
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
闻人孤兰
父母之丧,居倚庐、不涂,苫枕块,非丧事不言。君为庐宫,大夫士襢之。既葬柱楣,涂庐于显者。君、大夫、士皆宫之。非适子者,自未葬以于隐者为庐既葬,与人立:君言王事,不言事;大夫士言公事,不言家事。既葬,王政入于国,既卒哭而服事;大夫、士既葬,公政入于家既卒哭、弁绖带,金革之事无辟。既练,居垩室,不与人居。君国政,大夫、士谋家事。既祥,垩。祥而外无哭者;禫而内无哭,乐作矣故也。禫而从御,吉祭复寝
林幻桃
亲始死,鸡斯徒,扱上衽,交手哭。怛之心,痛疾之意,肾干肝焦肺,水浆不口,三日不举火,故里为之糜粥以饮食之夫悲哀在中,故形变外也,痛疾在心,故不甘味,身不安美也
荣亥
取半以下投壶礼,尽用为射礼。司射庭长,及冠士者,皆属宾党 乐人及使者、童子,皆属主。
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