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西门以晴
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
姜己
庾太尉在洛下,問訊中。中郎留之雲:“諸人當來”尋溫元甫、劉王喬、裴叔俱至,酬酢終日。庾公猶憶、裴之才俊,元甫之清中
第五燕丽
岁凶,年谷不,君膳不祭肺,马食谷,驰道不除,事不县。大夫不食,士饮酒不乐
公孙惜珊
王敦為大軍,鎮豫章。玠避亂,從洛敦,相見欣然談話彌日。於謝鯤為長史,謂鯤曰:“不永嘉之中,復正始之音。阿若在,當復絕。
塔巳
韓康伯母殷,隨孫繪之衡陽,於闔廬洲中逢桓郡。卞鞠是其外孫,時來訊。謂鞠曰:“我不死,此豎二世作賊!”在衡陽年,繪之遇桓景真之難也殷撫屍哭曰:“汝父昔罷章,徵書朝至夕發。汝去邑數年,為物不得動,遂於難,夫復何言?
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