　　君无故不杀牛，大无故不杀羊，士无故不犬、豕。君子远庖厨，有血气之类，弗身践也至于八月不雨，君不举年不顺成，君衣布搢本关梁不租，山泽列而不，土功不兴，大夫不得车马。卜人定龟，史定，君定体。君羔幦虎犆大夫齐车，鹿幦豹犆，车；士齐车，鹿幦豹犆君子之居恒当户，寝恒首。若有疾风迅雷甚雨则必变，虽夜必兴，衣冠而坐。日五盥，沐稷靧粱，栉用椫栉，发曦象栉，进禨进羞，工乃歌。浴用二巾，上絺下，出杅，履蒯席，连用，履蒲席，衣布曦身，屦进饮。将适公所，宿戒，居外寝，沐浴，史象笏，书思对命；既服习容观玉声，乃出，揖朝，辉如也，登车则有矣。天子搢挺，方正于下也，诸侯荼，前诎后，让于天子也，大夫前后诎，无所不让也

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　　王君夫有牛，名“八裏駁”，常瑩其蹄角。王子語君夫：“我射不如卿今指賭卿牛，以千萬對之”君夫既恃手快，且謂駿無有殺理，便相然可。令子先射。武子壹起便破的卻據胡床，叱左右：“速牛心來！”須臾，炙至，臠便去

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　　凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

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