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潮丙辰
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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问国君之富,数地以对,山之所出。问大夫之富,曰有宰食,祭器衣服不假。问士之富,以数对。问庶人之富,数畜以对
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謝虎子嘗上屋鼠。胡兒既無由知為此事,聞人道“人有作此者”。戲之。時道此非復壹。太傅既了己之不,因其言次,語胡曰:“世人以此謗郎,亦言我共作此”胡兒懊熱,壹月閉齋不出。太傅虛引己之過,以相開,可謂德教
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魏武有妓,聲最清,而情性酷。欲殺則愛,欲置則不。於是選百壹時俱教。時,還有壹聲及之,便惡性者
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命酌曰“请行觞。酌者曰:“。”当饮者跪奉觞,曰“赐灌”;者跪曰:“养”
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陳嬰者,東陽人。少脩行,箸稱鄉黨。秦末大亂,陽人欲奉嬰為主,母曰:“可!自我為汝家婦,少見貧,壹旦富貴,不祥!不如以屬人:事成,少受其利;不,禍有所歸。
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