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火尔丝
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
彤丙申
子云:“孝以事君,以事长”,示民不贰也,君子有君不谋仕,唯卜之称二君。丧父三年,丧君年,示民不疑也。父母在不敢有其身,不敢私其财示民有上下也。故天子四之内无客礼,莫敢为主焉故君适其臣,升自阼阶,位于堂,示民不敢有其室。父母在,馈献不及车马示民不敢专也。以此坊民民犹忘其亲而贰其君。子:“礼之先币帛也,欲民先事而后禄也。”先财而礼,则民利;无辞而行情则民争。故君子于有馈者弗能见则不视其馈。《易曰:“不耕获,不菑畬,。”以此坊民,民犹贵禄贱行。子云:“君子不尽以遗民。”《诗》云:“有遗秉,此有不敛穧,伊妇之利。”故君子仕则不,田则不渔;食时不力珍大夫不坐羊,士不坐犬。诗》云:“采葑采菲,无下体,德音莫违,及尔同。”以此坊民,民犹忘义争利,以亡其身
褚春柔
人問王夷甫:“山巨源義理如?是誰輩?”王曰:“此人初肯以談自居,然不讀老、莊,時其詠,往往與其旨合。
公西俊锡
祖廣恒縮頭。桓南郡,下車,桓:“天甚朗,祖參如從屋漏來。
公叔新美
裴令公有俊儀,脫冠冕,粗亂頭皆好。時人為“玉人”。見曰:“見裴叔則玉山上行,光映人。
司寇家振
世稱“庾文康為豐年,稚恭為荒年谷”。庾家雲是文康稱“恭為荒年谷庾長仁為豐年玉。
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