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康僧淵在豫章,去郭數十,立精舍。旁連嶺,帶長川,林列於軒庭,清流激於堂宇。閑居研講,希心理味,庾公諸多往看之。觀其運用吐納,風轉佳。加已處之怡然,亦有以得,聲名乃興。後不堪,遂出
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齐大饥,黔敖为食于路,以饿者而食之。有饿者蒙袂辑屦,贸然来。黔敖左奉食,右执饮,:“嗟!来食。”扬其目而视之曰:“予唯不食嗟来之食,以至斯也。”从而谢焉;终不食而死曾子闻之曰:“微与?其嗟也可,其谢也可食。
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謝萬作八賢論,與興公往反,小有利鈍。後出以示顧君齊,顧曰“我亦作,知卿當無所。
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謝公時,兵廝逋亡,多近竄塘,下諸舫中。或欲求壹時搜索謝公不許,雲:“若不容置此輩何以為京都?
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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