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全妙珍
虽有嘉肴,弗食,知其旨也;虽有至道,学,不知其善也。是故然后知不足,教然后知。知不足,然后能自反;知困,然后能自强也故曰:教学相长也。《命》曰:“斅学半。”此之谓乎
艾水琼
晉明帝數歲,元帝膝上。有人從安來,元帝問洛下息,潸然流涕。明問何以致泣?具以渡意告之。因問明:“汝意謂長安何日遠?”答曰:“遠。不聞人從日邊,居然可知。”元異之。明日集群臣會,告以此意,更問之。乃答曰:“近。”元帝失色,:“爾何故異昨日言邪?”答曰:“目見日,不見長安”
公羊己亥
昔者仲尼与于蜡宾,事,出游于观之上,喟然而叹仲尼之叹,盖叹鲁也。言偃侧曰:“君子何叹?”孔子:“大道之行也,与三代之,丘未之逮也,而有志焉。大道之行也,天下为公。选与能,讲信修睦,故人不独其亲,不独子其子,使老有终,壮有所用,幼有所长,寡孤独废疾者,皆有所养。有分,女有归。货恶其弃于也,不必藏于己;力恶其不于身也,不必为己。是故谋而不兴,盗窃乱贼而不作,外户而不闭,是谓大同。今道既隐,天下为家,各亲其,各子其子,货力为己,大世及以为礼。城郭沟池以为,礼义以为纪;以正君臣,笃父子,以睦兄弟,以和夫,以设制度,以立田里,以勇知,以功为己。故谋用是,而兵由此起。禹、汤、文武、成王、周公,由此其选。此六君子者,未有不谨于者也。以着其义,以考其信着有过,刑仁讲让,示民有。如有不由此者,在势者去众以为殃,是谓小康。言偃问曰:“如此乎礼之急也?孔子曰:“夫礼,先王以承之道,以治人之情。故失之死,得之者生。《诗》曰:相鼠有体,人而无礼;人而礼,胡不遄死?』是故夫礼必本于天,殽于地,列于鬼,达于丧祭、射御、冠昏、聘。故圣人以礼示之,故天国家可得而正也。”言偃复曰:“夫子之极言礼也,可而闻与?”孔子曰:“我欲夏道,是故之杞,而不足征;吾得夏时焉。我欲观殷道是故之宋,而不足征也;吾坤干焉。坤干之义,夏时之,吾以是观之。”夫礼之初始诸饮食,其燔黍捭豚,污而抔饮,蒉桴而土鼓,犹若以致其敬于鬼神。及其死也升屋而号,告曰:“皋!某。”然后饭腥而苴孰。故天而地藏也,体魄则降,知气上,故死者北首,生者南乡皆从其初。昔者先王,未有室,冬则居营窟,夏则居橧。未有火化,食草木之实、兽之肉,饮其血,茹其毛。有麻丝,衣其羽皮。后圣有,然后修火之利,范金合土以为台榭、宫室、牖户,以以燔,以亨以炙,以为醴酪治其麻丝,以为布帛,以养送死,以事鬼神上帝,皆从朔。故玄酒在室,醴醆在户粢醍在堂,澄酒在下。陈其牲,备其鼎俎,列其琴瑟管钟鼓,修其祝嘏,以降上神其先祖。以正君臣,以笃父,以睦兄弟,以齐上下,夫有所。是谓承天之祜。作其号,玄酒以祭,荐其血毛,其俎,孰其殽,与其越席,布以幂,衣其浣帛,醴醆以,荐其燔炙,君与夫人交献以嘉魂魄,是谓合莫。然后而合亨,体其犬豕牛羊,实簠簋、笾豆、铏羹。祝以孝,嘏以慈告,是谓大祥。此之大成也
日德
子张问曰:“《书云:‘高宗三年不言,乃欢。’有诸?”仲尼:“胡为其不然也?古天子崩,王世子听于冢三年。
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
公冶兴云
曾子吊于负夏,主人既,填池,推柩而反之,降妇而后行礼。从者曰:“礼与”曾子曰:“夫祖者且也;,胡为其不可以反宿也?”者又问诸子游曰:“礼与?子游曰:“饭于牖下,小敛户内,大敛于阼,殡于客位祖于庭,葬于墓,所以即远。故丧事有进而无退。”曾闻之曰:“多矣乎,予出祖。”曾子袭裘而吊,子游裼而吊。曾子指子游而示人曰“夫夫也,为习于礼者,如何其裼裘而吊也?”主人既敛、袒、括发;子游趋而出袭裘带绖而入。曾子曰:“过矣,我过矣,夫夫是也。
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