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回忆枫
任育長年少時,甚有令名。帝崩,選百二十挽郎,壹時之秀,育長亦在其中。王安豐選女婿從挽郎搜其勝者,且擇取四人,猶在其中。童少時神明可愛,時謂育長影亦好。自過江,便失誌王丞相請先度時賢共至石頭迎之猶作疇日相待,壹見便覺有異。席竟,下飲,便問人雲:“此為?為茗?”覺有異色,乃自申明:“向問飲為熱,為冷耳。”嘗從棺邸下度,流涕悲哀。王丞相之曰:“此是有情癡。
淳于鹏举
父母之丧,虞卒哭,疏食水,不食菜果;期小祥,食菜果;期而大祥,有酰;中月而禫,禫饮醴酒。始饮酒先饮醴酒。始食者先食干肉
西田然
世目尚為令達阮遙集雲“清暢似。”或雲“尚自然上。
乐正己
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
西门聪
人有問殷中軍“何以將得位而夢器,將得財而夢矢?”殷曰:“官本臭腐,所以將得而棺屍;財本是糞土所以將得而夢穢汙”時人以為名通
曲屠维
孫子荊年少時欲隱語王武子“當枕石漱流,誤曰“漱石枕流”。曰:“流可枕,石可漱?”孫曰:“所以枕流欲洗其耳;所以漱石,礪其齒。
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