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佛丙辰
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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殷洪遠答興公詩雲:“復放壹曲。”真長笑其語拙問曰:“君欲那放?”殷曰“(木翕)臘亦放,何必其槍邪?
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郊之祭也,丧者不敢哭,服者不敢入国门,敬之至也。之日,君牵牲,穆答君,卿大序从。既入庙门,丽于碑,卿夫袒,而毛牛尚耳,鸾刀以刲取膟菺,乃退。爓祭,祭腥而,敬之至也。郊之祭,大报天主日,配以月。夏后氏祭其闇殷人祭其阳,周人祭日,以朝闇。祭日于坛,祭月于坎,以幽明,以制上下。祭日于东,月于西,以别外内,以端其位日出于东,月生于西。阴阳长,终始相巡,以致天下之和。下之礼,致反始也,致鬼神也致和用也,致义也,致让也。反始,以厚其本也;致鬼神,尊上也;致物用,以立民纪也致义,则上下不悖逆矣。致让以去争也。合此五者,以治天之礼也,虽有奇邪,而不治者微矣
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凡祭,其废之莫敢也,有其举莫敢废也。其所祭而祭,名曰淫祀淫祀无福。子以牺牛,侯以肥牛,夫以索牛,以羊豕。支不祭,祭必于宗子
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王恭始與王建武甚情,後遇袁悅之間,遂疑隙。然每至興會,故相思。時恭嘗行散至京謝堂,於時清露晨流,桐初引,恭目之曰:“大故自濯濯。
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